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Hermetia congelate
Codice prodotto: 45010
29,90 CHF
Contenuto: 1 Chilogrammo
Questo prodotto sarà disponibile il 17 novembre 2026
Novità: spedizione gratuita a partire da un valore della merce di 80.00 Fr., supplemento per piccoli quantitativi solo fino a 20.00 Fr. Alimenti congelati (esclusi gli insetti vivi) con spedizione gratuita a partire da 100.00 Fr.!
"Hermetia congelate"
« Hermetia illucens » è il nome scientifico della mosca soldato nera.
Questa mosca ha la sua origine nelle zone tropicali e subtropicali del Sud e Nord America, ma oggi può essere trovata in qualsiasi area calda del mondo. Questa è una conseguenza diretta del commercio mondiale di frutta e verdura. In Europa, questa mosca è di casa in Spagna, Portogallo, Italia e nel Sud della Francia, mentre in Belgio non è in grado di svernare. Sebbene il suo nome possa suonare un po' aggressivo, questa mosca è del tutto innocua.
Le mosche adulte non sono dotate di apparato boccale masticatorio e sono in grado soltanto di assumere liquidi. Durante la loro vita attingono esclusivamente alle riserve di grasso che hanno accumulato allo stadio larvale. Le larve si nutrono di vario materiale organico, come letame liquido, pomodori marci e anche carcasse di animali.
Questo è uno dei motivi per cui i medici legali conoscono la larva della mosca soldato: i medici possono determinare il momento del decesso di una persona combinando i dati della temperatura e dell'umidità ambientale con la fase di sviluppo delle larve.
Attualmente esistono diversi metodi di allevamento per convertire i rifiuti organici in un tipo di proteina da insetti che può essere riutilizzata nei mangimi. I grassi degli insetti potrebbero anche essere impiegati come biocarburante. Essendo queste mosche ricche di chitina, questa può essere trasformata in chitosano, utilizzabile a livello industriale. Si tratta di un'ottima idea per smaltire i rifiuti e trasformarli in qualcosa di utile grazie agli insetti. Tuttavia, questo processo di riciclo dei rifiuti con Hermetia è al momento consentito solo nel Nord America.
Le larve di Hermetia Topinsect non vengono coltivate utilizzando rifiuti, bensì allevate con alimenti vegetali certificati GMP+.
Sono povere di grassi (12,9%) e, a differenza dei comuni insetti da pasto, presentano un rapporto calcio-fosforo naturale e bilanciato, pari a 3,35:1 (per fare un confronto: Pinkies 0,1:1 - verme buffalo 0,25:1). Il contenuto di calcio è di 6700 mg/kg e quello di fosforo è di 2000 mg/kg (valori riferiti al peso fresco). Il contenuto di proteina grezza è del 16,1%.
Le larve di Hermetia sono color carne, ma man mano che invecchiano e raggiungono la fase di pupa diventano completamente nere. In questa fase non sono affatto meno nutritive, al contrario. Le larve di Hermetia Topinsect sono un alimento di alta qualità e risultano quindi indispensabili per un'alimentazione varia a base di insetti per gli uccelli.
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